Entrega

Un fractal es un objeto cuya estructura básica se repite a diferentes escalas. Existen en la naturaleza elementos que pueden ser descritos mediante la geometría fractal, las nubes, las montañas, las lineas costeras o los copos de nieve son fractales naturales.

El terreno asignado y la complejidad programática del polo agroalimentario fueron puntos de partida a la hora de tomar decisiones de proyecto. Se requería un edificio en directa relación con el terreno. A su vez hay una búsqueda de no romper con el entorno natural. Así se llega a asimilar el edificio a una cadena montañosa y a convertirlo en un “fractal topográfico”. El fractal se observa tanto en su volumetría como en la estructura que lo conforma.

El proyecto se genera a partir de las curvas de nivel del terreno.
Existen vías de circulación principales y secundarias. Las vías principales están determinadas según las actividades que se llevan a cabo. Se asignan dos entradas; una para los camiones que se dirigen hacia la zona del polo agroalimentario y otra para los automóviles. Las vías secundarias son destinadas al paseo, adoptando la forma de las curvas de nivel. Se aprovecha la proximidad del arroyo para generar áreas de esparcimiento al aire libre. En el entorno del edificio se realizan estacionamientos clasificados según la actividad.

Puntos verdes que enfatizan el diálogo entre exterior e interior reafirmando la importancia del entorno.Los distintos elementos del programa se relacionan entre sí a través de una circulación continua desde un extremo al otro del hyperbuilding. Ésta circulación es tanto a nivel de piso como a través de puentes que van desde un sector a otro. Para facilitar el movimiento de los usuarios, se utilizan distintos medios de transporte.

Estudio de usuarios tipo en el transcurso de un día

_ transportista

_ productor

_ oficinista

_ visitante

_ científico

Estructura general_ sucesión de pórticos triarticulados, los cuales van cambiando de forma y dimensión según las necesidades programáticas.
Piel_ se conforma por Isopaneles que van uniendo esos pórticos,sobre los cuales se colocan distintas texturas como césped, flora salvaje, cultivos, flora autóctona, plantas aromáticas y flores que aportan color. También se utilizan vidrio y paneles de distintos colores y transparencias.La utilización del techo verde y la forma del edificio son fundamentales para lograr la topografía artificial.Los techos verdes benefician en el aspecto térmico, visual y aromático. Los pliegues de la piel generan terrazas accesibles a los usuarios.
Las actividades se organizan en volúmenes con estructura independiente a la piel. También se utilizan paneles de color cuyas características variarán según requerimientos.
Accesos a modo de “linterna”, espacio de transición entre el exterior y el interior del edificio.

V0

Volumen de servicios del polo agroalimentario. En planta baja se ubica una cafetería abierta hacia el hall, la cual tiene en cuenta su favorable ubicación y aprovecha las visuales hacia el exterior. En la planta 1 hay un sector de locutorio y cyber de uso público. En el último piso se encuentra la zona de vestuarios para los trabajadores.

V1

Volumen en el cual se ubica una cámara frigorífica y un depósito de uso común para todos los mayoristas. El traslado de mercadería se realiza mediante montacargas. Tiene una entrada para camiones. El vestuario es para uso del personal. Los siguientes pisos son destinados a oficinas y otros servicios. El último se comunica con una terraza, la cual se encuentra sobre algunos módulos de la feria que están al otro lado del edificio.

MODULO DE LA FERIA

El espacio ferial se diseña a partir de un pasillo central destinado a exhibición de productos y circulación de compradores. A ambos lados se ubican las unidades de comercialización con acceso desde el pasillo central y desde las zonas de carga y descarga.
Cada mayorista puede utilizar entre medio módulo y dos, según área requerida para almacenamiento.
El módulo contará con una zona de carga y descarga, área de almacenamiento, área de exposición y en el segundo piso una oficina.Es optativa la colocación de cámara frigorífica individual, ya que se cuenta con una común.

V2

Servicios destinados a todos los usuarios del hyperbuilding. Volumen en directa relación con el patio exterior, se comunica a través de puentes con el V3 y con la terraza al otro lado del mencionado patio.

V3

Al contener las oficinas administrativas del polo agroalimentario y del instituto de investigación, este volumen se ubica en un lugar intermedio entre las dos zonas. Relacionado con el patio exterior y la terraza, al igual que el V2, en búsqueda de lograr un lugar de esparcimiento al aire libre para los trabajadores. Sala de reuniones y de conferencias en los últimos niveles.

V4/V5 _INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN

Dos volúmenes comunicados por puentes. En el V4 se ubica el sector de aulas y laboratorios en directa relación con el invernadero. A continuación de las aulas se proyecta un observatorio para facilitar esta tarea. Acceso desde los laboratorios a una terraza, enfatizando siempre la continua relación exterior-interior. En el V5 se encuentran todos los elementos de programa necesarios para el instituto.

V6 _ZONA COMERCIAL

En planta baja se ubica la plaza de comidas expandiéndose más allá de los límites de cada volumen, generando una especie de plaza pública. En planta alta los distintos locales comerciales se vinculan a través de una gran pasarela colgante.

ZONA DE RECREACIÓN

Espacio al aire libre dentro del edificio.Zona de relax y juegos

V7 _HOTEL

El hotel está destinado tanto a los turistas, como al personal del polo agroalimentario que lo necesite. Las habitaciones se distribuyen a lo largo de un pasillo central. En planta baja se ubican todos los servicios necesarios.

V8

Restaurante que se comunica por intermedio de un puente con el centro comercial. Desde él se puede acceder a la terraza que está a continuación. En planta baja están los vestuarios y el gimnasio, con salida directa hacia la piscina cerrada. Puede ser utilizado por cualquier usuario del edificio.

Primera aproximación de la piel

ESQUICIO 3

LÓGICA_CURVAS DE NIVEL

ESQUICIO 2

El fractal topográfico filtrado por los cinco puntos de corrección.
Se trabaja con cuatro tipos de estructuras, las cuales se utilizan según las necesidades programáticas.

En este diagrama se ponen en juego diferentes variables. Se tienen en cuenta cinco usuarios tipo, sus actividades, los espacios necesarios para realizarlas, sus horarios y las texturas adecuadas para cada lugar.

Con este gráfico se puede ver cuales son las horas pico de actividad, los tipos de estructura más utilizados, la simultaneidad de usuarios en un mismo lugar, además de la complejidad del edificio.

Reglas

Arquitectura topográfica

ESQUICIO 1

EDIFICIO + TERRENO = FRACTAL TOPOGRÁFICO

Terreno fractal

Edificio fractal

Edificio que se mimetiza con el entorno

Edificio linterna

EDIFICIO FRACTAL

Tres grandes grupos programáticos combinados con los cuatro tipos de usuarios que se van relacionando entre si según la lógica del fractal.
El verde es el estructurador del edificio, edificio como continuación del entorno.

EDIFICIO-ENTORNO

_Edificio como parte del entorno
_Pliegues
_verde
_punto de destaque en el terreno

PROGRAMA

Se definen las actividades principales del polo agroalimentario y los actores involucrados.
Los distintos elementos del programa son relacionados entre si, teniendo en cuenta los 3 grupos de usuarios: productores, personal permanente y temporario y los turistas.

FRACTAL

Un fractal es un objeto cuya estructura básica, fragmentada o irregular, se repite a diferentes escalas.

El fractal en este caso es usado como estrategia para ir desarrollando el edificio y relacionar las diferentes partes del programa.
Se define una estructura básica, la cual con ciertas modificaciones se va repitiendo y así conformando el hyperbuilding.
El fractal permite trabajar tanto en la micro como en la macro escala.